A 28-gram (1 ounce) serving of almonds provides:
- Calories: ~164 kcal
- Protein: 6 grams
- Fat: 14 grams (9 grams monounsaturated)
- Fiber: 3.5 grams
- Carbohydrates: 6 grams
- Vitamin E: 48% of the daily value
- Magnesium: 18% of the daily value
- Manganese: 27% of the daily value
🧠 Health Benefits
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Heart Health: Almonds are rich in monounsaturated fats and antioxidants, which help reduce LDL cholesterol levels and lower the risk of heart disease .
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Blood Sugar Control: Due to their low glycemic index and high magnesium content, almonds can help regulate blood sugar levels, making them beneficial for individuals with diabetes .
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Weight Management: The combination of healthy fats, protein, and fiber in almonds promotes satiety, which can aid in weight management by reducing overall calorie intake .
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Bone Health: Almonds are a good source of calcium, magnesium, and phosphorus, which are essential for maintaining strong and healthy bones .
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Skin Health: The high vitamin E content in almonds acts as an antioxidant, protecting the skin from oxidative stress and promoting a healthy complexion .
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Digestive Health: The fiber in almonds supports healthy digestion and can help prevent constipation .
⚠️ Considerations
- Allergies: Almonds are a common allergen and should be avoided by individuals with nut allergies.
- Caloric Density: While nutritious, almonds are calorie-dense. It's important to consume them in moderation to avoid excessive calorie intake.
- Phytic Acid: Almonds contain phytic acid, which can bind to minerals like iron and calcium, potentially reducing their absorption. Soaking almonds overnight may reduce phytic acid levels and enhance mineral absorption .
✅ Recommended Intake
Consuming 10–15 almonds daily is generally considered beneficial for most individuals. Soaking them overnight can improve digestibility and nutrient absorption
🥜 बादाम का पोषण मूल्य (28 ग्राम / 1 औंस)
- कैलोरी: लगभग 164 kcal
- प्रोटीन: 6 ग्राम
- वसा: 14 ग्राम (9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड फैट)
- फाइबर: 3.5 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 6 ग्राम
- विटामिन E: दैनिक आवश्यकता का 48%
- मैग्नीशियम: 18%
- मैंगनीज: 27%
🧠 स्वास्थ्य लाभ
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हृदय स्वास्थ्य: बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड फैट और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और दिल की बीमारी के खतरे को घटाने में मदद करते हैं।
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ब्लड शुगर नियंत्रण: बादाम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसमें मैग्नीशियम अधिक होता है, जिससे यह शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
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वजन प्रबंधन: बादाम में हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर होता है, जो भूख को नियंत्रित करता है और अधिक खाने से रोकता है।
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हड्डियों का स्वास्थ्य: बादाम में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं।
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त्वचा स्वास्थ्य: बादाम में उच्च मात्रा में विटामिन E होता है, जो त्वचा को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है और त्वचा को स्वस्थ बनाता है।
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पाचन स्वास्थ्य: बादाम में फाइबर होता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या को कम करता है।
⚠️ ध्यान देने योग्य बातें
- एलर्जी: बादाम आम एलर्जन हो सकता है, इसलिए जो लोग नट्स से एलर्जिक हैं उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
- कैलोरी घनत्व: बादाम कैलोरी में अधिक होते हैं, इसलिए सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।
- फाइटिक एसिड: बादाम में फाइटिक एसिड होता है, जो कुछ मिनरल्स जैसे आयरन और कैल्शियम के अवशोषण को कम कर सकता है। रात भर भिगोने से यह कम हो जाता है।
✅ सेवन की मात्रा
हर दिन 10–15 बादाम खाने की सलाह दी जाती है। रात भर भिगोए हुए बादाम पोषण को बेहतर रूप से अवशोषित करने में मदद करते हैं।
